高考生補腦益智湯 高中吃什么提高記憶力
高三考生吃什么增強大腦記憶力?適合高三學生補腦喝的湯有哪些,適合高中生喝的補腦益智湯 喝什么湯最補腦?高考生怎樣增強記憶力?適合學生的營養(yǎng)湯。
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高中吃什么提高記憶力
1、辣椒
維C含量居蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)?!袄薄蔽哆€是刺激人體內追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。生吃效果更好。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
4、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
5、雞蛋
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在于:當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
6、魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
7、貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質,可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質。
適合高三學生喝的營養(yǎng)湯
適合學生喝的一款補腦益智湯,健脾養(yǎng)胃,增強記憶力,家長收藏好
高考喝什么湯補腦最快最有效
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高中怎么提高記憶力
高考優(yōu)質補腦食譜
蓮子豬心湯:蓮子肉30克,豬心1個,鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。將豬心洗凈切片裝入,加入蓮子肉、鹿茸片,用中火燉30分鐘,加入食鹽、醬油、味精等調味即成。此湯益智安神,補血養(yǎng)心。對心神不寧,健忘記憶力減退有一定功效。
魚頭補腦湯:鰱魚頭1個,天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各適量,各種調料各適量。將鰱魚先凈去肋,將鍋中放入適量油燒熱,將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒,加入香菇、蝦仁、雞丁略煎,加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調料,中火煮開約20分鐘即成。此湯是我最拿手的,可以健腦醒神,增智安神。對頭暈、頭痛,心中煩悶,失眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定保健作用。
安神補腦湯:黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨500克,豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將上述中藥煎湯去渣,取汁備用;豬排骨洗凈剁成小塊,豬肉洗凈切成薄片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入加熱至煮沸,撈取泡沫和生姜、蒜末,再加備好的藥汁,用小火煨燉30分鐘,至肉料熟,加入料酒、醬油、食鹽、味精即成。此湯補腦安神,調和氣血。對腦力不足,頭暈目眩,失眠,健忘,疲倦乏力有一定作用。
補腦益智湯:鱔魚、豬肝各250克,枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。將鱔魚、豬肝分別洗凈切細,將枸杞子搗細。先將鱔魚適量清水用中火燉10分鐘至熟,取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉,清水少許共色成芡汁,摻入鱔魚湯內攔勻,至豬肝嫩熟,加入味精即可。此湯可補腦,益智,壯骨。尤其適合高中學生食用。
冬瓜大蝦湯:冬瓜500克,大蝦8只,香菜少許。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。冬瓜去皮除籽,切成3 ~4厘米長、2.5厘米厚的方塊,用熱水煮9~10分鐘,過冷,慮干。大蝦剝殼,去頭尾,灑上少許鹽與酒,腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后,倒入大蝦,大蝦變紅后即刻撈出,盛入湯缽中備用。撇去湯料的浮沫,加入冬瓜,用鹽調味,灑入切成2~3厘米長的香菜。煮沸后倒入盛有大蝦的湯缽中,淋入少許麻油即可。此湯是兒子最喜歡的,美味可口,對腦力不足,頭暈目眩有一定作用。
木瓜黃豆豬腳湯:木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克,。鹽,蔥花,雞精各適量。將豬腳皮刮洗干凈切塊,用滾水燙一下去腥;鍋內放適量水煮沸,再放入蔥、姜、料酒,先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時;木瓜去皮去籽放入鍋中,再燉半小時。熄火,盛入碗中,上桌前撒入少許鹽,蔥花,雞精。此湯含優(yōu)質蛋白和維生素,有健脾開胃、強身健體的功效。
木耳海參湯:水發(fā)海參50克,木耳20克、銀耳、黃瓜、高湯適量。鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、蔥、香菜各適量。將海參洗凈切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,香菜切段備用;鍋內倒入適量油,待油溫三成熱時下姜片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參,加胡椒粉燒開后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可食用。此湯營養(yǎng)豐富,香甜可口。對增強記憶力,增強體質有非常好的效果。
適合高三學生煲的湯
補腦益智湯:
鱔魚、豬肝各250克,枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。將鱔魚、豬肝分別洗凈切細,將枸杞子搗細。先將鱔魚適量清水用中火燉10分鐘至熟,取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉,清水少許共色成芡汁,摻入鱔魚湯內攔勻,至豬肝嫩熟,加入味精即可。此湯可補腦,益智,壯骨。尤其適合高中學生食用。這款食譜可以起到益智的作用,而且還可以補腦壯骨,對于提高人體的免疫力有好處,而且還可以有提高體質的效果。
木瓜黃豆豬腳湯:
木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克,。鹽,蔥花,雞精各適量。將豬腳皮刮洗干凈切塊,用滾水燙一下去腥;鍋內放適量水煮沸,再放入蔥、姜、料酒,先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時;木瓜去皮去籽放入鍋中,再燉半小時。熄火,盛入碗中,上桌前撒入少許鹽,蔥花,雞精。此湯含優(yōu)質蛋白和維生素,有健脾開胃、強身健體的功效。豬腳可以有補虛強身的作用,而且還可以有強體質的效果,經常吃的話可以補腦。