高考賀喜餐 適合考生高考的食譜
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適合考生高考的食譜
高三(高考)飲食在平時飲食的基礎(chǔ)上注意營養(yǎng)就可以了,不需要有太大的變動。高三學(xué)生,最主要的是學(xué)習(xí)自主,同時懂得自我減壓。高效的學(xué)習(xí)一定要積極主動,既要學(xué)會跟著老師走,又要學(xué)會根據(jù)自己的實際情況制定適合自己的計劃。
1、課前做好預(yù)習(xí)工作(不是簡單的看一遍,要能提出問題),課上動腦動手,集中注意力(筆記有時也是很重要的)。一般來講,老師教授的知識都是根據(jù)教學(xué)大綱、考試大綱來進(jìn)行的,所以上課的專心很重要。但是老師講授的知識是面對所有學(xué)生的,每個人的具體掌握情況不同,所以自己要學(xué)會調(diào)整,根據(jù)自己的情況制定適合自己的計劃。計劃主要是為了提高學(xué)習(xí)的有效性,同時也有利于要成一個好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。如果寫作能力差,就一周寫一篇作文,閱讀差就一天練習(xí)一篇閱讀理解,基礎(chǔ)知識差每天就抽出點時間記憶背誦一下等等。
2、學(xué)習(xí)計劃的順利完成需要高效的學(xué)習(xí)方法,只有高效的學(xué)習(xí)才能事倍功半。速讀記憶是一種高效的學(xué)習(xí)、復(fù)習(xí)方法,其訓(xùn)練原理就在于激活“腦、眼”潛能,培養(yǎng)形成眼腦直映式的閱讀、學(xué)習(xí)方式。速讀記憶的練習(xí)參考《精英特全腦速讀記憶》,用軟件練習(xí),每天一個多小時,一個月的時間,可以把閱讀速度提高5-10倍,記憶力、理解力等也會得到相應(yīng)的提高,最終提高學(xué)習(xí)、復(fù)習(xí)效率,取得好成績。目前,我們學(xué)校很多班級開展的幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效率的“假期速讀速記訓(xùn)練班”,用的就是《精英特全腦快速閱讀記憶軟件》,可以參考。
3、做題練習(xí)是少不了的,但不要一味的題海戰(zhàn)術(shù),把自己搞得一塌糊涂。做題的時候堅決獨立完成、杜絕抄襲、杜絕題海戰(zhàn)術(shù)。試題你是永遠(yuǎn)也做不完的,但題型是有限的,要學(xué)會反思、歸類、整理出對應(yīng)的解題思路。學(xué)習(xí)中還要學(xué)會階段性的總結(jié),了解自己最近的學(xué)習(xí)情況,進(jìn)行調(diào)節(jié)和完善。
高考菜譜大全有寓意菜名
周一:
早餐:牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子面包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、奶酪或花生醬、草莓醬、番茄醬等,再加幾片黃瓜片、番茄片。
中餐:主食:紅豆飯(大米、紅小豆)+紅燒魚、肉末海帶絲、香菇炒油菜+番茄湯。
晚餐:饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。
周二:
早餐:豆?jié){+雞蛋(煎雞蛋不宜)+包子、面包或饅頭中放方腿肉。
中餐:主食:米飯。副食:清燉排骨藕(排骨、腔骨均可,鮮藕,調(diào)味品)+肉片炒芹菜+拌黃瓜絲。湯:紫菜湯(紫菜、蝦皮、調(diào)味品)。
晚餐:晚餐:饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。
周三:
早餐:小米粥+茶雞蛋+燒餅+方腿肉、火腿腸。
中餐:金銀卷(面粉、黃玉米粉、麻醬、鹽)+肉末燒豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆絲(土豆、尖椒、調(diào)味品)。 小菜:泡菜。
晚餐:米飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒西紅柿、紅燒滑子菇。 湯:海米芹菜葉湯(芹菜嫩葉、海米或其他海味)。
周四:
早餐:餛飩、燒餅。
中餐:發(fā)糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、紅棗)+紅燒排骨+番茄炒雞蛋(番茄、雞蛋、調(diào)味品)+清炒西蘭花(西蘭花、調(diào)味品)。 小菜:泡菜。
晚餐:米飯、炒肝尖、肉片炒芹菜、紅燒滑子菇。 湯:綠豆湯。
周五:
早餐:小豆粥+雞蛋(煎雞蛋不宜)+饅頭、包子。
中餐:米飯+肉末海帶絲+木須肉。
晚餐:饅頭、蝦仁黃瓜、紅燒滑子菇。 小菜:拌黃瓜。、
周六:
早餐:豬肉包子、小米粥。
中餐:米飯+紅燒魚+炒清菜。
晚餐:饅頭、土豆牛肉、肉片芹菜。 小菜:拌黃瓜。
周日:
早餐:銀耳羹+ 炒飯+蒸蛋。
午餐:米飯+胡蘿卜排骨+清炒荷蘭豆。
晚餐:干燒帶魚+清炒土豆絲+醋熘白菜
晚間餐:復(fù)習(xí)到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。
小提醒:每天保證牛奶2袋、雞蛋1個、蔬菜、魚蝦或肉類、水果一個。
高考餐食譜大全及做法
營養(yǎng)早餐推薦食譜:鮮牛奶一杯,煮雞蛋一個,鮮肉包一個,蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西紅柿、豆芽、洋蔥等)。
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營養(yǎng)午餐推薦食譜:海帶燉排骨一份,香菇炒油菜一份,涼拌苦瓜絲一份,冬瓜丸子湯一份,米飯一份。
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營養(yǎng)晚餐前言:經(jīng)過一整天的緊張備考,考生已經(jīng)感到很疲憊,晚餐時間不宜太晚,在6點到6點半比較合適。晚餐要適量,不能太飽也不應(yīng)太少。菜飯應(yīng)當(dāng)清淡、易消化。晚餐能量和各種營養(yǎng)素的供給應(yīng)占全日供給量的30%左右。
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推薦食譜:粵森牛大力煲雞湯、清蒸魚一份,五香醬鴨一份,蒜蓉菠菜一份,拌腐竹一份,金銀卷一份,綠豆湯一份。
高考前寓意好的食品
一、早餐粥(寓意“萬事周全”)
早餐的營養(yǎng)一定要全面,主食、雞蛋、蔬菜、水果、牛奶最好一個都不能少。而一碗好粥可以通過添加不同食材在長時間的熬煮中釋放營養(yǎng),喝起來也會讓腸胃舒服,好消化又好吸收。這里推薦清熱祛濕的紅豆薏米粥,主要考慮到夏天孩子們吃冷飲后體內(nèi)會有濕氣,有些考生在考前會因腸胃不適、鬧肚子而影響正常發(fā)揮。
紅豆薏米粥的做法:
原料:紅豆半碗,薏米一碗,紅棗、桂圓肉、冰糖適量
制作方法:
1:將薏米與紅豆洗凈后提前泡發(fā),紅棗和桂圓肉洗凈備用。
2:將泡好的薏米、紅豆、紅棗和桂圓肉放入電飯煲中,按煮粥鍵即可。[最好是頭天晚上預(yù)約煮粥,省時間。]
3:粥快熬好時加入適量的冰糖即可。
二、鹵豬蹄(別稱“狀元蹄”)
鹵豬蹄之所以叫“狀元蹄”,源自一個故事:話說在光緒年間,貴州青巖有個考生叫“趙以炯”準(zhǔn)備赴京趕考,啟程之前,母親擔(dān)心他在路上飲食不習(xí)慣、吃不好,于是就為他鹵了一鍋豬蹄帶在路上吃,不料最后果真金榜題名,成為了狀元。從此,青巖鹵豬蹄不僅成為了青巖有名的美食,“狀元蹄”也因此而得名。
還有人說:吃了熟豬蹄,考試“題熟”,一定能比平時多考不少分。
鹵豬蹄的做法:
原料:豬蹄2個,醬油、姜、蔥、蒜、八角、大料、料酒、冰糖、香葉、桂皮、草果、香葉適量
制作方法:
1:將豬蹄斬成小塊并清洗干凈后,涼水入鍋、加入姜片、蔥結(jié)、料酒焯水,待豬蹄焯至變色、煮出血沫后撈出,用溫水清洗干凈。
2:火上坐鍋,鍋熱倒油,爆香蔥姜蒜后,下入八角、香葉、桂皮、草果、冰糖,再加入醬油,翻炒出香味后倒入熱水,大火燒開。
3:水燒開后,放入豬蹄,大火煮開轉(zhuǎn)小火燜1個小時左右后,加入老抽、鹽調(diào)色調(diào)味,再小火繼續(xù)燜1個小時,直至可以用筷子輕松插入皮肉中即可。
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