婺源小鎮(zhèn)江西菜有哪些江西菜和湖南菜哪個比較辣

鏗鏘玫瑰2022-08-18 11:06:501515

婺源小鎮(zhèn)（北航店）怎么樣，好不好的默認(rèn)點評？江西菜到底都有些什么？江西婺源看完油菜花，婺源的古鎮(zhèn)江灣怎么樣呢？重現(xiàn)千年古徽州文化的婺源小鎮(zhèn)叫什么名字？江西菜到底有多辣呢？南昌美食界的“老三樣”是指什么呢？江西的美食有哪些？江西菜這么好吃，為何不是八大菜系？

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此個山寨店根本和婺源菜系沒有關(guān)系。婺源古屬徽州，婺源菜屬于徽菜，主要特色是糊菜、蒸菜、葷菜比較重色重油。這個“婺源小鎮(zhèn)”都是江西菜，口味偏辣，但是和婺源沒有什么關(guān)系，只是假借婺源名氣。如果想試試江西菜可以去嘗嘗，婺源菜北京不多，但是北京徽商故里酒店有正宗徽菜可以嘗嘗。

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在北方快節(jié)奏的大都市生活久了，總是向往著那江水以南的一草一木，一顰一簇都讓我陶醉。那一座具有豐厚文化底蘊(yùn)的小村落，山水環(huán)繞，風(fēng)光旖旎，總是出現(xiàn)在我的夢里，讓我魂牽夢繞。收拾好心情，背上了行囊，大步朝著江西這座美麗的婺源江灣村出發(fā)。

這座美麗富饒的小村莊，幾乎家家戶戶都懸掛著帶有“蕭江”字樣的牌匾和燈籠，那是因為江灣的江姓是西漢開國宰相蕭何的后裔，也正是這個原因，使得婺源江灣村歷史文化鼎盛，極具考究價值。那斑駁的老城墻，泛黃的墻面，無一不見證著歷史的足跡，那悠久的文化似乎就輕輕地在上方流淌而過。山水環(huán)繞之間，樓宇林立，綠意滿屏，真是沁人心脾。

我尤其衷愛那懸掛在小亭子上方的小燈籠，一個接一個的排列著，清風(fēng)吹過，蕩起一陣陣風(fēng)波，俏皮又可愛，在長長的長亭走廊中，這些小燈籠也是久居的?？?。走在婺源江灣村，似乎走進(jìn)了紅樓夢的世界，在百年郵局的門口，好像來到了林黛玉居住的瀟湘館，一番竹林深處見佳人的感覺。

古老的建筑讓我著迷，似乎每一塊磚頭，每一處刮痕，都是歲月刻意留下的。我始終覺得，了解一座城市最快速又最便捷的方式，就是去參觀它的博物館，我也帶著滿滿的好奇心，踏入了婺源江灣村最吸引人的民俗博物館。門前的小假人雕像尤其可愛，被披上了色彩斑斕的衣服，一手扛刀，一手拿斧，頗有威嚴(yán)的氣息。

在婺源江灣村的民俗博物館里，我才真正領(lǐng)悟到目不暇接這個成語的意義，眼前的展覽品琳瑯滿目，我都不知道先去欣賞哪個好了。在一面墻壁上，雕刻著各式各樣的人物，他們的神態(tài)表情都各不相同，甚至眉毛、嘴巴的雕刻也都各具特色，讓我不禁贊嘆工匠們卓越的技藝！出了民俗博物館，來到了老街，又讓我回憶起戴望舒寫過的《雨巷》，似乎轉(zhuǎn)角處，我便能遇到一位撐著油紙傘的南方姑娘。

在婺源江灣村，人們自給自足，民風(fēng)淳樸，白色洋樓上鋪蓋著青黛色的瓦，頗有一番周杰倫歌詞中“天青色等煙雨”的意蘊(yùn)。也許是西漢開國大將后裔的緣故，這個小村落里處處都彌漫著尊崇文化的氣息，古人的畫像隨處可見，文化風(fēng)采在這里熠熠生輝，歲月的濃墨，也為婺源江灣村重重的添上了一筆。

布滿苔蘚的小路，掛滿常青藤的墻壁，還有順應(yīng)而生的江灣人家，還有什么比這更幽靜恬淡的呢？花紅柳綠，草長鶯飛，在這個春暖花開的季節(jié)來到這里，似乎接下來的日子中的煩惱也會被這份恬靜撫平。

婺源十大景區(qū)

這座小鎮(zhèn)名字非常好聽，叫“夢里老家”，坐落在婺源星江河畔王家洲半島之上，一共有1300多畝，是國家4a景區(qū)。小鎮(zhèn)的最大特色就是將古徽州文化的精髓運(yùn)用的淋漓盡致，它也成了古徽州文化的活化石。

江西菜和湖南菜哪個比較辣

江西位于長江中下游平原，氣候為亞熱帶氣候，自古以來就有“魚米鄉(xiāng)”的稱呼，勤快的江西人民在日常生活中也創(chuàng)造發(fā)明了許多特色小吃。江西有很多的小吃，例如三杯子雞、香質(zhì)肉、冬筍干燒肉、黎毫炒臘肉、原籠船用鋼板肉、石魚炒雞蛋、沼陽魚肉、炸石雞、興國縣水豆腐、米糊牛羊肉、錢財?shù)鹾J、信豐蘿卜餃、樟樹包面、樟樹炒粉，黃元米果等江西特色產(chǎn)品的說法較為含糊，應(yīng)當(dāng)細(xì)分化到有一同生活方式的地區(qū)，例如南昌特產(chǎn)、贛南特色產(chǎn)品、九江特產(chǎn)這些。

贛南特色產(chǎn)品，以醬鴨、黃元米果、魚絲更為知名，春節(jié)期間每家每戶幾乎都是有，而其他地區(qū)罕見。對于豆腐皮，許多地區(qū)都是有，不可以算作特色產(chǎn)品。贛南這三樣食品類，是由歷史時間沉積下來的，味兒與眾不同因此一直承傳到現(xiàn)在。贛南其他商品，雖然也會被別人稱之為特色產(chǎn)品，但缺乏‘特’，只有說成‘優(yōu)’，例如贛南臍橙，其他位置也是有，但贛南的贛南臍橙口味大大的強(qiáng)于其他地區(qū)。景德鎮(zhèn)瓷器、廬山云霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春市山茶油、齊云山南酸棗糕、豐城凍米糖、興國魚絲和紅薯干、贛南橙、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源縣虎尾硯、清華大學(xué)婺酒、蘆田灌心糖、萬年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮花、上饒酥餅、宜豐閩筍、鄱陽湖銀魚。

也有酒釀、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、竹筍干等。江西乃江南地區(qū)魚米鄉(xiāng)，因此江西特色產(chǎn)品豐富多彩，在其中最有象征的為：瓷制“白如雪、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的景德鎮(zhèn)瓷器，以土層陶瓷器制成的南昌瓦罐湯，贛州臍橙栽種總面積世界第一“贛南橙”，毛澤東主席稱其為“四星望月”的興國縣米糊魚，“桔中之首”南豐蜜桔，十大名茶之一廬山的云霧，上千年歷史文化的李渡軟筆，乾隆皇帝欽賜鷹潭市“貴溪燈芯糕”。新鮮水果知名的是贛南橙，水份多，皮香肉甜。也有便是南豐蜜桔。這一大力強(qiáng)烈推薦。身高小小，真的是比蜜還甜，一口一個吃到根本停不下來！

甜品層面有九江的茶餅，吃起來有淺淺的茶香味（但是我認(rèn)為偏硬），也有桃酥餅、酥糖、寸金糖、桑果（粗壯的的，外邊裹著一層奶油霜）～南昌市本地的特色產(chǎn)品有的煌上煌熟肉制品，強(qiáng)烈推薦牛肉串（偏辣）、豆腐皮（非常美味），也有鴨舌頭、鴨鎖骨等。醬板鴨不強(qiáng)烈推薦，里邊香辛料味太濃蓋過去了家鴨自身的味兒～也有一種掩藏特色美食：螺釘醬。并不大可以賣獲得，香香的特辣的醬里有很多螺絲肉，十分下飯菜。

江西客家菜十大名菜

江西特色美食許多，全國各地有各個地區(qū)的特色。江西十大名小吃有:南昌市瓦罐煨湯、南昌炒粉、瑞金市羊肉湯、弋陽綠豆糕、九江蘿卜餅、江西井岡山糯米糍粑、高安燒賣、堿水粑、黎川芋糍、安遠(yuǎn)三鮮粉。江西十大名菜:寧都三杯雞、蓮花血鴨、四星望月、余干尖椒炒肉、井岡山煙筍、白澆雄魚頭、鳊魚煮粉、野生甲魚紅薯粉皮、藜蒿炒臘肉、滋補(bǔ)養(yǎng)生泰和烏雞。

江西特色美食色燃料油濃，口味肥大，愛好朝天椒。南昌市菜注重顏色、造型設(shè)計。山區(qū)地帶注重火功，菜式豐腴質(zhì)樸、重視原汁原味，尤以本地土特產(chǎn)制撰最博用戶評價。江西特色小吃中式點心多，制作方法各不相同，頗有特色。知名菜肴有：三杯子雞、香質(zhì)肉、冬筍干燒肉、藜蒿炒臘肉、原籠船用鋼板肉、石魚炒蛋、潯陽魚肉、炸石雞、興國縣水豆腐、米糊牛羊肉、錢財?shù)鹾J、信豐籮卜餃、樟樹包面等。

藜蒿炒臘肉是一道江西特色特色美食，為十大贛菜之一，其主要材料藜蒿主要生產(chǎn)自鄱陽湖沿岸地區(qū)一帶。炒雞絲后，香腸臘肉金黃色，藜蒿翠綠，脆爽可口，且有一股特別的香味兒道。石魚炒蛋是江西雞公山傳統(tǒng)名菜，歸屬于贛菜。將石魚用溫開水加米酒泡浸瀝干水分，加打撒的生雞蛋翻拌，佐以小香蔥、鹽、雞精，用滾油快炒，滴米酒，擺盤就可以。此菜特性：顏色鮮黃，味細(xì)嫩，瑩潤可口。

雞公山石雞，是一道菜式。制造時采用的食物雞公山石雞是蛙的一種，叫石蛙，是廣為人知的雞公山“三石”之一。雞公山三石：石耳、石雞、石魚。雞公山石雞是江西省九江市廬山區(qū)的一道特色特色美食，屬贛特色菜潯陽菜一支。雞公山石雞采用陰澗崖壁洞窟里的蛙加辣椒等調(diào)料精美成的英語。雞公山石雞具備“顏色深黃色，肉質(zhì)地鮮嫩，香味濃郁，口感甚醇”的特性，備受群眾鐘愛。